凍吃大吃是福建南平社區(qū)的一家僅40平米的負(fù)一層凍品小店鋪，2019年9月門店（原名：鷺嶼進(jìn)口海鮮）開業(yè)，主營海鮮、
火鍋食材、休閑食品，但受門店地理位置影響，自然客流少，覆蓋用戶范圍有限，門店線下經(jīng)營更加困難。
面臨的問題
問題1：普通上班族，自主創(chuàng)業(yè)
問題2：0線上運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)
問題3：原合伙人解散，并直接成為競爭對手
選擇中侖的理由
√功能強(qiáng)大的收銀系統(tǒng)
√新零售運(yùn)營團(tuán)隊(duì)手把手幫帶指導(dǎo)
中侖運(yùn)營方案
1. 收銀軟硬件一體化系統(tǒng)
2. 開通中侖小程序商城
運(yùn)營經(jīng)理親自動手，為門店快速搭建線上小程序
3. 開業(yè)活動
運(yùn)營經(jīng)理為其量身打造運(yùn)營活動方案，開業(yè)活動會員三重禮。
中侖運(yùn)營效果
1. 小程序上線首日，外賣爆單，訂單來不及配送，日營業(yè)額從1000元提升到8000元，日訂單提升到80單，客單價提升至近百元
2. 開店不到三個月，已開設(shè)第三家分店，并且正式改名為凍次大吃開始以連鎖化、公司化運(yùn)營
3. 已有一批穩(wěn)定的客戶群體
