水果行業(yè)市場前景廣闊,一個小區(qū)附近常常有三四家以上的水果店,利潤可觀,但對于新手來說,如何經(jīng)營是一個關(guān)鍵問題,本篇就與大家分享“新手開水果店經(jīng)營技巧”,幫助新入行的老板們成功經(jīng)營水果店!


新手開水果店經(jīng)營技巧一:選址

不論從事哪個行業(yè)一個好的地址就已經(jīng)成功了一半,作為我們水果店的選址其實(shí)也非常簡單,如果你看中一塊區(qū)域,那么就去這個區(qū)域內(nèi)其他水果店的門口蹲點(diǎn),主要看兩點(diǎn):人流量、購買量。

人流量可以直接看的出來,購買量就需要你去看進(jìn)出水果店的人都買了哪些東西,一天大概能賣出多少,對營業(yè)額有一個估算,一般一個區(qū)域蹲點(diǎn)三四天你就知道這個區(qū)域的人流量和購買量了,到底能不能開水果店也就清楚了。

新手開水果店經(jīng)營技巧二:選品

商品是經(jīng)營的核心競爭力之一,豐富的、新鮮的、性價比高的商品最受歡迎,那么剛開始經(jīng)營一家水果店,我們?nèi)绾未_定進(jìn)貨品類呢?

1.看別人家的水果店賣什么,一樣的蹲點(diǎn)查看,把附近所有水果店賣的比較好的品類記下來,自家店也進(jìn)貨售賣。

2.看別人家的水果店不賣什么,選擇一些附近水果店沒有的水果作為競爭力,但不可隨便選擇,前期可以少進(jìn)一些貨,然后將別人家水果店沒有的水果擺攤售賣,了解情況,對顧客接受度較高的水果再進(jìn)行大量采購。

新手開水果店經(jīng)營技巧三:營銷

新開一家水果店必做營銷活動,這里大致可以介紹這么幾種方法:

1. 開業(yè)送水果。送新鮮的,好的,接受度高的水果,而得到免費(fèi)水果的方式就是微信裂變營銷,掃描二維碼,向所有微信好友發(fā)送擬定的消息即可得到新鮮水果,比如“xxx水果店  開業(yè)送水果  活動時間僅限三天  地址:xxxxx”,通過這種方式向附近的顧客傳達(dá)新店開業(yè)的消息。

2. 關(guān)注領(lǐng)優(yōu)惠券。關(guān)注我們的微信公眾號,或者添加店長好友,即可獲得一張“30減10”的優(yōu)惠券,這樣的優(yōu)惠券對于顧客來說活動力度也大,30塊錢是很能達(dá)到的消費(fèi)金額,顧客自然愿意購買,對于商家來說,雖然送了優(yōu)惠券,但是可以通過量大獲利。

3. 外賣服務(wù)。外賣服務(wù)在很多小鄉(xiāng)鎮(zhèn)是沒有的,尤其是水果外送,如果你能做好外賣服務(wù),那么將會開拓一個新的市場,無論是公眾號下單、或者微信群下單、添加店長好友自主購物下單,滿29元即可享受送貨上門服務(wù),這對于很大一部分人來說,是非常方便的。

現(xiàn)在你明白新手開水果店經(jīng)營技巧有哪些了嗎?做好以上三點(diǎn),成功經(jīng)營、搶占市場便不是難事,悄悄告訴你,“中侖官網(wǎng)”還有更多干貨分享哦,關(guān)注我了解更多!