伴隨著冷雨,已進(jìn)入冬季,隨之而來的還會(huì)有大風(fēng)天、大雪天,北風(fēng)呼嘯,雨雪交加,出門購(gòu)物除非必須,否則能免則免。這個(gè)季節(jié)門店客流下滑明顯是肯定的,很多連鎖人也把業(yè)績(jī)下滑歸為天氣不好。那么,雨雪天氣對(duì)業(yè)績(jī)到底有多大的影響?
門店運(yùn)營(yíng)
我們真的只能望天興嘆嗎?
答案是“影響不大,大有作為”。
 
首先,雨雪天其實(shí)是老天在幫我們篩選顧客。天氣好的時(shí)候,路上經(jīng)過100個(gè)顧客,其中30個(gè)是肯定要買的,另外20個(gè)因?yàn)楦惺艿胶玫姆?wù)和銷售技巧,也買了,還有50個(gè)是打死也不買的。而雨雪天,可能就30個(gè)顧客來逛街,這些都是必買的,無非是在哪家買而已。
 
第二,雨雪天當(dāng)天人流量確實(shí)會(huì)減少,可是便利店早餐、生鮮店蔬果作為剛需品,誰也不會(huì)因?yàn)樘鞖獠缓镁筒恍枰?。而且如果連續(xù)幾天下雨下雪,突然天氣好起來后,往往接連幾天生意都不錯(cuò)。所以,從某一天來看,雨雪天可能會(huì)對(duì)業(yè)績(jī)?cè)斐捎绊懀欢鴱恼麄€(gè)月度、季度來看,顧客只是到店的時(shí)間提前推后而已。
 
天冷下雪,門店的服務(wù)“不打折”,顧客的熱情才會(huì)不打折。天寒地凍的時(shí)候,往往是門店服務(wù)薄弱的時(shí)候。顧客感覺冷不愿出門,每天能進(jìn)店消費(fèi)的顧客,對(duì)門店來說,確實(shí)值得我們認(rèn)真去服務(wù)。
 
受天氣影響,員工的工作激情也有所下降,一方面除了個(gè)人修養(yǎng)方面需要提升,另一方面在服務(wù)意識(shí)方面也有待提升。
  
天冷下雪,顧客服務(wù)應(yīng)該注意:
 
1、及時(shí)清掃門前積雪、垃圾和障礙物,維護(hù)了進(jìn)店提供快捷服務(wù)。
 
2、切莫將水倒在門口,以免結(jié)冰路滑,造成不必要的摔傷。
 
3、時(shí)刻檢查門口、臺(tái)階是否結(jié)冰,以免影響行人走路,并及時(shí)清理,以免行人摔傷。
 
4、對(duì)于行動(dòng)不便、走路困難、依然堅(jiān)持來店里購(gòu)物的顧客,一定要出門迎接,再送出門;有必要和顧客互留電話,送貨上門。
 
5、在條件允許下,盡可能為顧客先送上一杯熱水,暖暖手,暖暖身體。
 
6、說話聲音盡可能大一點(diǎn),因?yàn)樵S多顧客戴著帽子,捂著耳朵聲音過小,顧客會(huì)聽不見。
 
7、店里準(zhǔn)備準(zhǔn)備幾片眼鏡布為戴眼鏡的顧客,因?yàn)闇夭钤?,顧客的眼鏡片上容易起霧。
 
8、不能因?yàn)樘炖洌习辔肺房s縮,動(dòng)作怪異,難道顧客不知道冷嗎?應(yīng)態(tài)度端正,言行舉止大方得體,在儀容儀表上為顧客傳遞溫暖。
 
9、門口或櫥窗上張貼:
“天寒地凍,上下臺(tái)階,請(qǐng)小心”
“天冷下雪,注意防滑”等標(biāo)語,以提示顧客。
 
第三,雨雪天會(huì)影響哪些店鋪的業(yè)績(jī)呢?
自然是那些心態(tài)不好的店鋪。
 
因?yàn)橐惶?、連續(xù)幾天的雨雪,可能造成業(yè)績(jī)的階段性不好,于是便影響了店鋪老板或者員工的心態(tài),從而在天氣好轉(zhuǎn)了以后依然沒有好的表現(xiàn),自然業(yè)績(jī)一直下降,最后便怪罪于天氣。所以,如果遇到天氣不好,也要認(rèn)真接待每一位顧客,當(dāng)天氣好轉(zhuǎn)以后,調(diào)整好心態(tài),整體業(yè)績(jī)并不會(huì)下降。