最近氣溫升高，酒水飲料成為門店調(diào)整的一大重頭。夏季，白酒、紅酒大幅縮減品項(xiàng)、收縮陳列面，而啤酒和飲料則成為當(dāng)季促銷的重點(diǎn)，下面就分享五個(gè)飲品促銷的技巧：
搶眼的陳設(shè)
商超的貨架對(duì)飲品來說就是戰(zhàn)場(chǎng)，搶占一個(gè)有利地形可以讓銷量加速提升。有利的地形即搶眼的陳設(shè)，要做到這一點(diǎn)需商品陳列的高度和消費(fèi)者的身高大致平齊、產(chǎn)品的logo要正對(duì)消費(fèi)者、堆箱陳列要有層次感。
有趣的宣傳
“促銷大降價(jià)““大甩賣”這些套路消費(fèi)者已經(jīng)不會(huì)再相信了，現(xiàn)在做促銷一定要在宣傳上做出新意來。如果一個(gè)廠商想要對(duì)自己旗下的橙汁進(jìn)行促銷，一個(gè)有趣的宣傳可以是這樣的：為什么橙汁比其他果汁更普遍、更暢銷？一定有什么不可告人的秘密！原來. . . . .這樣有故事、有立場(chǎng)的宣傳肯定能讓消費(fèi)者印象深刻，趁著這一波印象，提升銷量是輕而易舉的事情。
豐富的獎(jiǎng)品
傳統(tǒng)的促銷活動(dòng)，能送給消費(fèi)者的東西十分匱乏，要么是公司的同類產(chǎn)品，要么是一些塑料的鍋碗瓢盆，這些贈(zèng)品對(duì)消費(fèi)者的吸引力逐年遞減，該怎么豐富獎(jiǎng)品種類成了橫亙?cè)诟鞔髲S商面前的難題。為了解決這一難題，越來越多的廠商被促銷活動(dòng)轉(zhuǎn)移到線上來解決，通過電子支付和電子卡券的形式帶給消費(fèi)者更多福利享受！中侖小程序有秒殺、砍價(jià)功能，還可以設(shè)置優(yōu)惠券，這樣給消費(fèi)者留下友好的印象！
顧及各個(gè)價(jià)格區(qū)間
促銷絕對(duì)不是一場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)，過于低廉的價(jià)格會(huì)起到反效果，并且隨著消費(fèi)升級(jí)的日益加深，人們對(duì)貴的東西的需求在逐漸上漲，這就需要商家有“不把雞蛋放到一個(gè)籃子里”的頭腦，既不能主打廉價(jià)產(chǎn)品，不能主打高價(jià)產(chǎn)品，而是每個(gè)價(jià)格區(qū)間都照顧到。
消費(fèi)者調(diào)研
促銷完以后就沒事了嗎？不，真正重要的事情是促銷結(jié)束后才開始的！老話說得好，前事不忘，后事之師。每一次促銷都不僅僅是一次促銷而已，它將成為下一次推廣和促銷最重要的數(shù)據(jù)庫！在消費(fèi)者口味偏好、行為偏好、意愿偏好上，促銷收集到的消費(fèi)者大數(shù)據(jù)對(duì)商家的價(jià)值要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于促銷帶來的利潤(rùn)收入。更多門店運(yùn)營(yíng)技巧，可關(guān)注“中侖官網(wǎng)”官網(wǎng)學(xué)習(xí)！
