以往賣(mài)水果一般要看老天爺?shù)哪樕燥垼河龅酱鬅崽?，不少水果放不了多久就?huì)腐爛；碰到雨雪天又不要水果被凍壞；還有不少水果賣(mài)相不好賣(mài)不了好價(jià)格；顧客挑水果要吃新鮮的，水果不新鮮只得打折或者送掉。如果你也開(kāi)著一家水果店，正遇上這些麻煩事，這篇文章希望能給你一些啟發(fā)：
1.賣(mài)相不好榨汁出售
一般賣(mài)相不佳的水果會(huì)以超低價(jià)處理掉一部分，再將一部分分給員工和周邊小區(qū)的老客戶(hù)享用。其實(shí)也可將這些水果榨成汁賣(mài)，不僅能賣(mài)出優(yōu)質(zhì)水果的價(jià)格，還能帶來(lái)更多的顧客。因?yàn)樗甑墓?，就地取材，現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，整個(gè)“制作過(guò)程透明化”，即放心又營(yíng)養(yǎng)。
2.“精裝”水果搶眼
藤編果籃，只是加上幾張彩色塑料襯紙，現(xiàn)在這種曾經(jīng)吸引人眼球的果籃已經(jīng)成了“昨日黃花”。各位老板們可以設(shè)計(jì)出了更多材質(zhì)多樣、風(fēng)格多樣、招人喜愛(ài)的包裝，給水果穿上華麗外衣。
一些水果經(jīng)包裝后作為饋贈(zèng)禮品，不僅搶眼，而且搶手。因?yàn)閮r(jià)格也不是太貴，所以很受歡迎，尤其到了節(jié)日的時(shí)候，生意更加火爆。
3.會(huì)員打折，積分?jǐn)埧?/span>
有多年開(kāi)店的經(jīng)驗(yàn)都會(huì)知道熟客對(duì)自己店鋪的重要性。為了籠絡(luò)熟客，吸引新客戶(hù)，推出辦會(huì)員卡送水果的活動(dòng)，會(huì)員卡還可享受優(yōu)惠，以及積分措施，以提高會(huì)員消費(fèi)的積極性。
